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- Bois de rat (et de pintade)
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- Bois matelot
- Bolet, phlebopus maginatus
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- Bourrache sauvage
- Brède mafane
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- Breynia, neige
- Brillantaisia owariensis
- Bringellier
- Bringellier marron
- Bromélia (sp)
- Bucida buceras
- Buis jasmin
B
Livre d'or
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Baboul
Dillenia indica, le fruit commestible est appelé graine bourrique à La Réunion ou pomme éléphant.
Bananier
Guadeloupe, bananes en fleurs et plants de bananiers.
Bananier d'ornement, musa
Guadeloupe, plantation grand-café.
Bambous à baguette
Martinique, jardin de Balata, rhapis excelsa .
Bambous aztèque
Guadeloupe, aztecorum minor, jardin de Deshaies.
Bambous
Guadeloupe, bambusa vulgaris, jardin de Deshaies, les jeunes pousses tendres sont commestibles.
Bambous géants
Mayotte et Cap-vert, bambous géants.
Baobabs
Mayotte, plage de N'gouja.
Barleria, tête de houblon
Guadeloupe, jardin de Deshaies.
Barringtonia racemosa
Mayotte, piste de Bouyouni à Combani. Les fruits pendent en grappe comme ceux du Badamier. Voir aussi le barringtonia asiatica.
Basilic
Mayotte, le jardin du m'zoungou, basilic commun, ocimum basilicum, pistou.
Baucarnea
La Réunion, pied d'éléphant.
Bégonia
Guadeloupe, jardin de Deshaies.
Belle de nuit
Mayotte, Madagascar, mirabilis jalapa, les fleurs s'épanouissent le soir.
Beloperone
Martinique, "plante crevettes", jardin de Balata.
Bidens, piquant noir
Madagascar, monastère des bénédictines de Joffreville, jardin de plantes médicinales. La plante est utilisée en médecine traditionnelle et pour la cuisine comme les brèdes.
Bidens pilosa
Guadeloupe, zeb à aiguilles.
Bilimbi
Mayotte, averrhoa bilimbi, les fruits ressemblent à des petits concombres mous , c'est un cousin de averrhoa carambola qui produit les caramboles.
Bignone rose
Ile Maurice, podranea ricasoliana, liane à fleurs roses en forme de trompette (pink trumpet vine).
Bizygotheca elegantissima
Guadeloupe, jardin de Deshaies.
Black olives
Guadeloupe, jardin de Deshaies; bucida buceras.
Blechnum
Guadeloupe, jardin de Deshaies.
Blechum pyramidatum
Guadeloupe, prairies de Saint Félix.
Bois benjoin
Ile Maurice, terminalia bentzoë, jardin de Pamplemousse et terres de couleurs
Bois bœuf
Ile Maurice, gastonia mauritiana, bois d'éponge.
Bois caca
Mayotte, le sterculia foetida, fétide en raison de l'odeur qu'il dégage.
Bois de chandelle
La Réunion et Mayotte, dracaena reflexa.
Bois de noël
Madgascar, montagne d'Ambre, ardisia crenata Sims.
Bois de rat
Tarenna borbonica, Ile Maurice, bois de rat au jardin des terres de couleurs. A La Réunion c'est le bois de pintade
Bois de sureau
Guadeloupe, jardin de dehaies, leea rubra, cet arbuste arbore un feuillage original rouge-violet.
Bois matelot
Ile Maurice, veloutier vert, scaevola taccada, un arbuste de bord de mer.
Bolet, phlebopus maginatus
Mayotte, la saison des pluies est propice à la pousse de ces champignons qui ressemblent à des cèpes. Leur comestibilité est douteuse.
Bonnet de prêtre, barringtonia asiatica
La Réunion, jardin de l'Etat, la forme du fruit rappelle une barrette de curé.
Bonsaïs
La Réunion, jardin de bonsaïs au parc Exotica, ficus et autres arbustes qui supportent une taille sévère.
Borrichia arborescens
Guadeloupe, fleur soleil, Pointe des Châteaux.
Bougainvillier
Il est taillé en arbuste ou laissé en plante grimpante. Il existe de nombreuses variétés de couleurs. Gare aux épines !
Bouillon blanc
La Réunion, verbascum thapsus, molène, herbe de saint fiacre, rencontrée sur le sentier entre le piton Maïdo et le Grand-Benare. L'inforescence peut dépasser 1,5 m. Elle est utilisée en phytotérapie pour le traitement des inflammations des voies respiratoires. A noter qu'à La Réunion "bouillon blanc" désigne une autre plante : psiada anchusifolia.
Bourrache sauvage
Mayotte, Koungou, trichodesma zeylanica, borago, herbe tourterelle à La Réunion.
Brède mafane
Mayotte, Trévani, acmella oleracea (syn: spilanthes Oleracea) fait partie des "feuilles" consommées à Mayotte comme, entre autres, les brèdes de manioc et de patates douces.
Brexia
Mayotte, brexia madagascariensis, tour du mont Choungui.
Breynia, nivosa
Guadeloupe, jardin de Deshaies et Mayotte, pointe Mahabou.
Brillantaisia owariensis
Madagascar, jardin du Green Park hôtel.
Bringellier
Mayotte, une solinacée.
Bringellier marron
Mayotte, une solinacée à fleurs bleues.
Bromélia
Martinique, jardin de Balata, plante de la famille des ananas. Certaines bromiliacées sont endémiques de la Martinique d'autres sont importées d'Amérique du Sud.
Bucida buceras
Guadeloupe, jardin de Deshaies, black olive en Floride.
Buis jasmin
Guadeloupe, jardin de Deshaies, murraya paniculata, buis de Chine.
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